Chuletón a la brasa
Res de raza autóctona, maduración 30 días, sal de Añana
Restaurante · Ontinyent
NOU
TAURO
Cocina de fuego y tradición en el corazón de la Vall d'Albaida.
La casa
FUEGO, PRODUCTO
Y MEMORIA
En Nou Tauro, la cocina es un acto de memoria. Trabajamos con el fuego como herramienta principal, buscando la autenticidad de los sabores que han definido nuestra tierra durante generaciones.
Producto local, técnica honesta y un profundo respeto por la tradición valenciana. Cada plato es un homenaje a la Vall d'Albaida y a quienes la han habitado.
Más pedidos
TOP MÁS PEDIDOS
Tabla de quesos artesanales
Selección de quesos valencianos y de proximidad con miel de azahar
Verduras a la brasa
De temporada, huerta valenciana, alioli de ajo negro
No te lo pierdas
IMPERDIBLES
Sepionet en salsa Mery
Sepia tierna con patatas, salsa artesana de la casa
Creps de pollo con setas
Rellenos de pollo asado con salsa de setas silvestres
Entraña a la brasa
Con verduras a la brasa y chimichurri casero
Donde estamos
VISÍTANOS
Carrer Major, 12 46870 Ontinyent, Valencia
Horario
Lunes – Domingo
13:00 – 16:00 · 20:30 – 23:30
